The Banana Bread Diaries

インザキッチン

バナナブレッド

VEGAN仕様のバナナブレッドをつくってみました。

週末はVEGAN仕様のバナナブレッドを焼いてみました。牛乳、バターは使わないので、それぞれ豆乳、太白ごま油で。 なかなか美味しいものができたなあなんて思いつつ今このブログを書いているのですが、写真ではいつも通りの茶色い物体があるわけでして・・・…

週末はマフィン型でバナナブレッドを作ってみたり・・・

週末はクッキーでも焼こうかと思っていたのですが、材料を買い忘れたいたことに気づき・・・。 なたね油を使ってバターを使わないクッキーを考えていたのに肝心のなたね油を買い忘れるとは。料理は準備8割、とか言いませんでしたっけ?準備半分?まあなんで…

なんちゃってHistory of Banana Bread

バナナブレッドの歴史について少し書きます。英語版ウィキペディアから一部情報をもってきました。でも僕の英語力ですから本当に要点を抜粋した程度です・・・。 バナナブレッドは1930年代にアメリカの料理本に掲載されるスタンダードな存在になったようです…

作りました(シンプルなバナナブレッド)

日付変わって4/14深夜、バナナブレッドを作りました。一応ブログを始めた記念として。 晩ごはんの片付けを終えてから仕込み始めて、オーブンに入れたところで自分もお風呂に入るという平日によくやるスタイルでした。 但し、これだと寝る直前に焼き上がるこ…

バナナブレッド日記をはじめました。

はじめまして。 このブログはバナナブレッドに関する日記です。本当にタイトルそのまんまです。始めた理由はとても単純で、こんなにしょちゅうバナナブレッドを作っているんだから何か記録に残したいという気持ちからです。せっかく作っているんですもの、と…