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The Banana Bread Diaries

インザキッチン

なんちゃってHistory of Banana Bread

バナナブレッドの歴史について少し書きます。英語版ウィキペディアから一部情報をもってきました。でも僕の英語力ですから本当に要点を抜粋した程度です・・・。

 

バナナブレッドは1930年代にアメリカの料理本に掲載されるスタンダードな存在になったようです。それはベーキングパウダーとベーキングソーダの普及が大きかったようです。

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作りました(シンプルなバナナブレッド)

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 日付変わって4/14深夜、バナナブレッドを作りました。一応ブログを始めた記念として。

 晩ごはんの片付けを終えてから仕込み始めて、オーブンに入れたところで自分もお風呂に入るという平日によくやるスタイルでした。

 但し、これだと寝る直前に焼き上がることになるわけで、さすがに食べる気にならない。いや、あまり胃にはよくない。と言いつつ仕上がりが気になるので、結局少しは食べるんですけど(笑)

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バナナブレッド日記をはじめました。

 

はじめまして。 このブログはバナナブレッドに関する日記です。本当にタイトルそのまんまです。始めた理由はとても単純で、こんなにしょちゅうバナナブレッドを作っているんだから何か記録に残したいという気持ちからです。せっかく作っているんですもの、というやつです(笑)

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 「バナナブレッドだけでそんなに書くことがあるんだろうか???」と思うかもしれません。僕もちょっと気になっています。しかし信じられない頻度で作っているからたぶん大丈夫だと思います。

 もちろん読んでくれる人がいてこそのブログですが、僕はバナナブレッドおよびバナナ愛好家のアンダーグラウンドのネットワークを信じています。割りに本気です(笑)

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